Die Weinherstellung ist unsere Leidenschaft. Die Seele des Weins zu erwecken, seinen Charakter herauszubilden, ihn zur eindrucksvollen Persönlichkeit zu entwickeln, begeistert uns jedes Jahr aufs Neue.
Wir leben und arbeiten im Bewusstsein einer jahrhundertelangen Weinbautradition. Die Kultivierung uralter Rieslingrebstöcke, die Anpflanzung hier längst vergessener roter Reben und das Erproben neuer Sorten bedeuten für uns keinen Widerspruch, sondern gehen Hand in Hand: Das Weingut Heinz Schneider zählt zu den Pionieren unter den Rotweinmachern im heute typischen Riesling-Anbaugebiet und lässt damit eine Idee aufleben, die zurück reicht bis in die Römerzeit.
All unsere Weine werden von uns auf eigenen Feldern angebaut und geerntet, im Gutskeller ausgebaut und selbst abgefüllt. So können wir Ihnen eine Qualität garantieren, die sich in unverwechselbarem Geschmack, sehr guter Bekömmlichkeit sowie einer Lagerfähigkeit von mindestens zehn Jahren ausdrückt.
